外形酷似蔬菜大棚的里約奧運村餐廳
時間:2016-12-02 00:22 來源:中新網(wǎng) 作者: 點擊:次
當?shù)貢r間8月2日,2016年里約奧運即將開幕,雖然部分場館設施還未完工,但民以食為天,巴西奧組委在餐飲方面下足了工夫,餐廳雖是臨時搭建,但各國菜肴一應俱全,只不過在價格上,要略高于倫敦奧運會和北京奧運會。
奧運村餐廳可以24小時用餐。開賽后,奧運村的運動員餐廳每天將使用21萬公斤的食物原材料為“村民”提供6萬噸飯。在所有食材中,大米、黑豆、面粉、肉類等大部分來自巴西本土,少量香料從國外進口。
20多名廚師大部分來自巴西,他們全都經(jīng)過了嚴格的培訓。從今年5月開始,里約奧組委對餐廳的食材進行測試,確保不含膽固醇、瘦肉精等成分。
奧運村餐廳每天供應5種不同風格的自助餐,包括巴西特色餐、亞洲餐、西餐、伊斯蘭餐以及猶太餐,此外還配意粉和比薩。近日,里約奧組委確定了奧運會期間官方食品店的菜單和價格。由于近年來受巴西通貨膨脹影響,餐飲的價格飛漲了不少。
根據(jù)匯率換算,相對算便宜的水果,每個售價折合人民幣10元。比較貴的意大利面,每份賣40元。巴西人最常購買的食品和飲料中,熱狗每個26元,三明治36元、比薩每份30元,啤酒和礦泉水的價格分別是26元和16元。相比于兩年前的巴西世界杯,這份食品價目表在里約奧運期間均價上浮了20%到30%不等。
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